马大博客

五一期间回家帮家里提蒜薹.

4月30号到家,当天蒜薹5毛钱一市斤,从4月29号的7毛降了下来.
5月1号,村口收购价格为3毛;5月2号变成2毛.
今天5月3号,一起来就变成1毛.

今年由于气温比较高,爸妈说今年的蒜薹比以往出的都要好.一亩地可以出四百多斤.五一这几天正是采蒜薹的高峰期,4月29号是刚开始采购的时候,现在是高峰期,供大于求,蒜薹又放置不了几天,只有卖掉.

四个人一天冒着烈日,工作一个上午(四五个小时),可以拔一百多斤.按照现在1毛一斤的价格来计算,只有十几块钱.而这蒜薹这几天又要从地里拔出来.所以仔细算来,农民的日子还是很苦的^_^

而邻县-丰县的早熟蒜薹(中国食品产业网):
“丰县早熟苔蒜产蒜薹于3月31日上市，至4月23日基本采收完毕。2008年，自蒜薹上市以来，上市价格最高为5.6元/公斤，最低价格为1.4元/公斤；2007年蒜薹上市价格最高为4元/公斤，最底价格为1.4元/公斤。2008年蒜薹日平均价格为2.79元/公斤，2007年蒜薹日平均价格为2.42元/公斤，今年较去年日平均价格涨了0.35元/公斤。与去年相比，今年蒜薹价格行情整体好于去年。”

早了一个月,价格都是天壤之比,实际价格比中国食品产业网的统计价格还要高些的.

所以趁现在价格比较便宜,将蒜薹贮藏保鲜,学习 苍山蒜薹贮藏保鲜关键技术(中国食品产业网),是个不错的致富门路^_^

附:
“为解决这一问题，苍山县建起了以贮存保鲜蒜薹为主的恒温库300多座，储存量2亿多kg，从而延长了蒜薹供应期，可贮存至元旦、春节前后上市，提高了蒜薹的附加值，增加了当地收入。”

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